Berbuka puasa dengan makanan manis dan ringan seperti kurma telah menjadi tradisi bagi umat Muslim sejak zaman Rasulullah SAW. Dalam Hadits riwayat Imam Bukhari dan Muslim, disebutkan bahwa Nabi Muhammad SAW biasa berbuka puasa dengan kurma dan air.
Beliau juga mengajarkan para sahabatnya untuk mengikuti tradisi ini. Ada beberapa alasan mengapa Rasulullah SAW sangat menganjurkan umat Muslim untuk berbuka puasa dengan kurma.
Komposisi dan Khasiat Kurma
Kurma adalah buah yang berasal dari pohon kurma, dan memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Beberapa kandungan gizi tersebut antara lain adalah:
- Serat: Kurma kaya akan serat, yang dapat membantu mengatur sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko diabetes.
- Karbohidrat: Kurma kaya akan karbohidrat, yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Karbohidrat yang terdapat dalam kurma juga mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.
- Protein: Meskipun tidak sebanyak karbohidrat, kurma juga mengandung protein yang penting untuk membantu pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
- Vitamin dan Mineral: Kurma kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin K, zat besi, kalsium, dan magnesium. Vitamin dan mineral ini sangat penting bagi kesehatan tulang, pembekuan darah, sistem saraf, dan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Buah Kurma
Selain kaya akan nutrisi penting, kurma juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, seperti:
- Meningkatkan Sistem Pencernaan: Kandungan serat dalam kurma dapat membantu mencegah sembelit dan memperbaiki pencernaan.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kurma mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Mengurangi Risiko Diabetes: Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam kurma dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes.
- Memperkuat Tulang: Kandungan kalsium dan magnesium dalam kurma penting untuk kesehatan tulang. Kalsium dan magnesium dapat membantu mencegah keropos tulang dan osteoporosis.
- Menambah Energi: Kandungan karbohidrat dalam kurma dapat memberikan energi bagi tubuh. Kurma juga mengandung gula alami, yang dapat membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
Kesimpulan
Kurma adalah makanan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa, karena kandungan gizi yang kaya dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Kurma kaya akan serat, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
